饮食文化研究是由东方美食（美国）国际联盟主办、国内外公开发行的学术期刊，国际标准连续出版物号为1606-8572，出版周期为季刊，长期聚焦人文社会科学、哲学与人文科学、文化等前沿动态与实践创新，重点刊发原创性研究论文、综述报告、案例分析及教学方法探讨等成果。
欢迎具有理论深度、实证支撑或交叉学科视角的稿件。投稿时请注意：稿件必须为未公开发表的原创作品，杜绝抄袭、剽窃等学术不端行为；严禁一稿多投，一经发现将立即退稿。饮食文化研究全体编辑同仁期待海内外学者不吝赐稿，共同推动哲学与人文科学行业领域的学术繁荣与创新发展。